Čez res dobro pašto s sirom ga ni, sploh če jed iz rokava potegneš v pičlih treh korakih v desetih minutah in to v enem loncu. Pa še otroci jo radi jejo. Lahko bi seveda na koncu zakompliciral in vse skupaj gratiniral v pečici, pa nisem 🙂
Za štiri jedce potrebujemo:
300g suhih jajčnih makaronov
300 ml nesladkega kondenziranega mleka – dobite ga v azijskih trgovinah, recimo thaiasia.si pri bivši Astri
300 g blagega chedarja, ki smo ga naribali
sol, poper
Makarone skuhajte malo manj kot aldente, jih odcedite (pozor: prihranite malo vode v kateri so se kuhali) in jih zopet dajte v isto posodo, kjer ste jih kuhali. Dodajte mleko in sir, po okusu dosolite in popoprajte. Na srednjem ognju mešajte, dokler se sir ne stopi in se vse skupaj kremasto poveže. Če se vam zdi pregosto, lahko dodate še malo vode v kateri so se kuhali makaroni.
