Beneška morska klasika, ki nariše nasmeh na obraz. Idealno za kosilo na brzino. Ker pa so v njih školjke, jih lahko skuhamo tudi za kakšno posebno priložnost. Poskusite dobiti čim manjše vongole, saj so te najslajše.
Month: maj 2018
GOOD so … lego kocke!
Letošnji maj nas ne razvaja ravno z najbolj sončnim vremenom, a zdi se, da sem jaz edina, ki se obremenjuje s tem. Otroka vsak sončen trenutek sicer preživita zunaj, kadar pa smo zaradi vremena primorani biti doma, pa najbolj uživata, ko sestavljata lego kocke (in priznam – tudi duplo so še vedno zanimive, čeprav sta jih uradno že prerasla).
NEM NUONG; vietnamske mesne kroglice na žaru
Sezona peke na žaru je že v polnem zagonu, zato je danes na tapeti super slasten recept iz Vietnama. Sočne, do popolnosti pečene, kroglice iz svinjskega mesa. Zagotovo vam bodo všeč.
T&T ocenjujeva: Favola
V Favoli smo kar redni gostje, saj smo doma čisto blizu in kadar zmanjka časa ali energije za kuhanje, se radi odpravimo tja.
GOOD je … Čarobni dan
Je tudi pri vas tako, da je eno najpogostejših vprašanj vaših otrok: “Mami, kaj bomo danes delali?” Ali: “Mami, kam bomo danes šli?” Naša dva obožujeta, če se gremo kam potepat ali pa, če obiščemo kakšno otroško prireditev. Zato že komaj čakata nedeljo, ko bomo šli uživat na Čarobni dan v Tivoli!
Družinske Benetke
Ste kdaj pomislili, kakšno srečo imamo, da živimo tako blizu Benetk? Mislim – tja letijo ljudje z vsega sveta in si želijo, da bi jih videli vsaj enkrat v življenju, mi pa smo od njih oddaljeni dobri dve urici z avtom. Nekaterim Benetke niso všeč, češ da je prevelika gneča in preveč turistov. Saj jih je res, a če jih obiščeš med tednom (med vikendom je gneča neprimerno večja), ni tako hudo.
Šparglji na tri načine
Juhu, sezona špargljev je tu, kar pomeni, da je pomlad v polnem zamahu. Ponavadi že pozimi sanjarim in komaj čakam najprej šparglje, nato pa jagode. Glede na to, da sezona traja slab mesec, je najbolje, da jo kar izkoristite. Pozor: najbolj pomembno pri špargljih je to, da so karseda sveži, po principu od njive do krožnika v najkrajšem možnem času. Spodaj ponujam tri enostavne recepte za njihovo pripravo.
travel, food and all things good 