Mehki, dišeči medenjaki

Kar nekaj časa sem iskal recept za mehke medenjake – takšne, ki jih lahko ješ same, brez vsaj pol litra kakava, brez katerega bi si resno načel zobe. V receptu sem uporabil svinjsko mast, ki je po mojem ključna za mehke kekse. Preden se najde kak zagrizen pristaš zdrave prehrane, naj povem, da kvalitetna svinjska mast nikakor ni nezdrava. Sploh če uporabite mast slovenskega krškopoljskega prašiča, ki je polna tistih bolj zdravih nenasičenih maščob. Če pa vam versko prepričanje preprečuje uporabo svinjske masti, pa seveda lahko uporabite maslo.

IMG_5435

Nadaljujte z branjem

Najjači browniji

Danes pa je na tapeti ultimativna, najboljša in najjača čokoladna sladica, ki jo svet premore. Seveda je govora o “THE” brownijih. Recept sicer ni dietičen, je pa primeren za posebne priložnosti, ko ‘grešimo’ in za tiste trenutke, ko hočete na koga še posebej narediti vtis. Na primer, ko hočeš očarati dečvo na prvem dejtu (a ne, prijatelj Simon) 🙂

IMG_5387

Nadaljujte z branjem