Spodnje sladice skoraj ne moremo imenovati recept, tako preprost je. Simpl k pasulj, zelo elegantno in dobro za popenit. Skratka win-win kombinacija.

Za štiri kozarčke potrebujemo:

500 ml sladke smetane

125 g sladkorja

sok dveh limon

piškotki za zraven (opcijsko)

Smetano in sladkor denemo v kozico z debelim dnom in zavremo. Kuhamo 3 minute – ob tem stalno mešamo. Ko se izteče čas kuhanja, kozico odstavimo in dolijemo limonin sok. Počakamo 5 minut, da se zmes rahlo ohladi, nato pa mešanico vlijemo v kozarčke. Ko se ohladijo, jih prekrijemo s prozorno folijo in postavimo v hladilnik za vsaj tri ure. Postrežemo z veliko žlico in piškoti.