Ker RES ne maram kuhanega vina – slabe izkušnje z zelo slabim približkom kuhanega vina, narejenega iz “vrhunskega glavoboljca” iz študentskih časov – sem vedno iskal alternative, ki pogrejejo v zimskem času. Ena izmed njih je zagotovo kuhan gin, ki je letos zelo popularen in pa tale “zvarek”, ki je na tapeti danes. Pijači bi lahko skoraj rekli medikament, ki bo olajšal prehlad, potolažil vneto grlo in poskrbel, da vam bo v želodcu lepo, pri srcu pa toplo.

Za dve osebi potrebujemo:

• 300 ml motnega jabolčnega soka
• 200 ml vode
• dve rezini ingverja
• pol paličice cimeta
• sok ene limone
• dve žlički medu
• 60 ml ruma – če vas zelo zebe lahko rum pojačate na 100 ml

Vse sestavine razen ruma damo v lonec in segrevamo, dokler mešanica ne zavre, nato takoj odstavimo. Ko se rahlo ohladi, vmešamo še rum in postrežemo. To je to in na zdravje!