Kam na ‘bone’? V Tržič!

Ko pomislimo, kam na izlet v naši Sloveniji, nam verjetno vsem na misel pridejo klasične destinacije: Portorož in Piran, Bled in Bohinj, morda še Kranjska Gora. Ni čudnega, da so turistične namestitve v teh krajih razprodane. Mi pa vam predlagamo malce drugačno, a nič manj lepo in zanimivo lokacijo: Tržič z okolico. In prav tam smo našli dve čudoviti namestitvi, kjer lahko izkoristite turistične ‘bone’.

Nadaljujte z branjem

Ceviche z rakci

Po rahlem premoru z recepti je danes “na tapeti” mehiški ceviche z rakci – lahka in zdrava poletna hrana, ki poleg rakcev vključuje tudi veliko zelenjave. Ceviche izvira iz Latinske Amerike in je koncept priprave surovih rib ali morskih sadežev, in sicer tako, da jih mariniramo z limono ali limeto, nato pa jih zmešamo še z drugimi sestavinami. Naj poudarim, da je svežina rakcev zelo pomembna. Če ne dobite svežih, je najbolje, da kupite zamrznjene surove rake, ki jih prodajajo v bolje založenih trgovinah.

Nadaljujte z branjem

T&T ocenjujeva: Rawpasta

V naši družini obožujemo testenine vseh vrst, zato ni presenetljivo, da smo se takoj, ko smo slišali, da se v Ljubljani odpira Rawpasta, odločili, da to MORAMO preizkusiti. Gre za majhen lokalček, kjer strežejo sveže testenine z različnimi omakami, ki jih pripravijo kar pred očmi svojih gostov. Lastnika sta simpatična Maxx in Erika, Italijana, ki sta se pred leti zaljubila v Slovenijo, zato sta se iz Milana preselila v Ljubljano. Več o njuni zanimivi zgodbi si lahko preberete v članku, ki ga je Anja Oman napisala za Metropolitan.si.

foto: Valentina Preziuso
Nadaljujte z branjem